9月4日，何以天津·津津好物天津老字号城市传播计划正式启动。这个计划想把散在街巷里的老字号，重新擦亮、推出去。同步进行的，是津门老字号复核及新认定申报，截止日期9月30日。耳朵眼、桂顺斋、山海关这些名字，能不能在年轻人心里续上香火，这次复核很关键。老字号最怕躺在牌子上吃老本。天津这一波，传播计划加复核机制双管齐下，既给流量，也给压力——不进则退，老牌子也得拿出新东西。
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